dinner

dinner menu

全てのメニューに、シャンパンと記念プレートを＋1,500円（税込）でお付けできます。（要予約）
また、コースのお肉料理を【ローストビーフ（ヒレのみのオーダーになります）もしくは、塩すき焼き】に
変更が可能でございます。詳細は事前にお問い合わせくださいませ。

和牛ステーキコース　￥8,000

アミューズ
サラダ前菜
季節のスープ

和牛ステーキ　ヒレ80g or サーロイン100g

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or ミニカレーに+￥400で変更できます
シャーベット
コーヒー or 紅茶

プリフィクスコース　￥10,000

アミューズ
前菜
季節のスープ
彩り野菜のソテーと旬の魚介の鉄板焼き

牛ヒレステーキ　ヒレ50g
＋
・信オリジナルハンバーグ
・総州古白鶏ステーキ
・神威豚ロースステーキ　から一品

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or ミニカレーに+￥400で変更できます
デザート
コーヒー or 紅茶

信　おまかせコース　￥12,000

アミューズ
前菜
季節のスープ
アワビのやわらか煮　バターソース
オリジナルサラダ

特選黒毛和牛ステーキ　ヒレ80g orサーロイン100g

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or ミニカレーに+￥400で変更できます
デザート
コーヒー or 紅茶

アラカルト

ステーキ

国産牛ヒレステーキ　100g　￥4,800

国産牛シャトーブリアン　100g　￥6,500

和牛ロース肉の塩すき焼き　50g　￥3,200

和牛シャトーブリアン　100g　￥9,500

和牛サーロイン　100g　￥7,500

ハンバーグ　トリュフソース　￥2,500

魚介

ブラックタイガーエビ　2尾　￥1,800

ホタテガイのソテー　3個　￥1,000

旬の魚　鉄板焼き　￥1,600～

***

和牛ロース炙り焼き　￥2,000

オーストラリア産ラムラックグリル　￥1,500

オーストラリア産ラムロイングリル　￥1,500

牛バラ肉の赤ワイン煮　￥1,800

エスカルゴ　￥1,800

トリュフ入りグリルソーセージ　￥1,200

フォアグラソテー　￥3,200

自家製ピクルス　￥800

野菜焼き　￥1,100

オリーブ　￥800