dinner

dinner menu

全てのメニューに、記念プレートを+1,000円、シャンパンと記念プレートを＋1,500円（税込）でお付けできます。（要予約）

特別食材（オマール海老や伊勢海老等）は三日前までに予約が必須です。価格は時価になります。
また、コースのお肉料理を【ローストビーフ（ヒレのみのオーダーになります）もしくは、塩すき焼き】に
変更が可能でございます。詳細は事前にお問い合わせくださいませ。
コースは2名様より承ります。

プティコース　￥6,000

アミューズ
旬の前菜　一品
本日のスープ
オリジナルサラダ
和牛ステーキ　ヒレ80g or サーロイン100g

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or 牛しぐれ茶漬けに+￥400で変更できます
デザート

ご会食コース　￥8,000

アミューズ
季節の前菜6種木箱盛り
オリジナルサラダ
国産牛ヒレステーキ　60g
～ガーリックトースト添え～

※飲み放題付き（別途飲み放題メニューをご参照ください）

和テイストコース　￥8,000

アミューズ
季節の前菜盛り合わせ
本日のスープ
牛ロース握り　一貫
旬の魚介炙り焼き
オリジナルサラダ

国産牛ヒレステーキ　80g

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or 牛しぐれ茶漬けに+￥400で変更できます
デザート

＼人気NO.1／プリフィクスコース　￥10,000

アミューズ
旬の前菜　一品
本日のスープ
彩り野菜のソテーと旬の魚介の鉄板焼き

牛ヒレステーキ　50g
＋下記いずれか一品
・信オリジナルハンバーグ
・総州古白鶏ステーキ
・神威豚ロースステーキ

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or 牛しぐれ茶漬けに+￥400で変更できます
デザート

信おまかせコース　￥13,000

アミューズ
季節の前菜盛り合わせ
本日のスープ
フォアグラソテー
アワビのやわらか煮
オリジナルサラダ

佐賀産黒毛和牛ステーキ
（ヒレ80g or サーロイン100g）

パン or ご飯セット（香の物・お味噌汁付き）
*ガーリックライス or 牛しぐれ茶漬けに+￥400で変更できます
デザート

アラカルト

ステーキ

オーストラリア産ラムラックグリル　￥1,800

オーストラリア産ラムロースステーキ　￥1,800

ハンバーグ　トリュフソース　￥2,500

国産牛ヒレステーキ　100g　￥4,800

国産牛ヒレシャトーブリアン　100g　￥6,500

和牛ヒレステーキ　100g　￥7,000

和牛ヒレシャトーブリアン　100g　￥9,500

和牛サーロイン　100g　￥7,500

魚介

ホタテ貝のソテー　3個　￥1,200

ブラックタイガーエビ　2尾　￥1,800

旬の魚　鉄板焼き　￥1,600～

※特別食材（オマール海老や伊勢海老等）は3日前までにご予約が必須です。
価格は￥9,000～でございます。

***

オリーブ　￥800

自家製ピクルス　￥800

和牛ロースユッケ　￥1,000

フォアグラ茶碗蒸し　￥1,000

和牛ロース炙り寿司　2貫　￥1,200

トリュフ入りグリルソーセージ　￥1,200

本日のカルパッチョ　￥1,500

昔ながらのエスカルゴ　￥1,800

和牛ロース炙り焼き　￥2,000

チーズフォンデュ　￥2,200

鉄鍋牛ロースすき焼き　￥2,200

フォアグラソテー　￥3,200
濃厚で、口の中に入れたらとろけるフォアグラを身近に食べられるのは、ここだけ！
大好きな方も、食べてみたかった！という方も是非一度、この深い旨味とコクをご堪能ください
フォアグラとは・・・
フォアグラはトリュフやキャビアと並んで、世界三大珍味として知られておりその味は濃厚で舌触りは滑らか
また、脂質が多く高カロリーではありますが、ビタミンAやビタミンB群といった栄養素も多く含んでいます